ippnw

Ragam makanan dan tradisi Kazakhstan di bulan Syawal

Jakarta (ANTARA) – Masih berada di bulan Syawal yang lekat dengan suasana Idul Fitri, Duta Besar Republik Indonesia untuk Kazakhstan Dr. Fadjroel Rachman, mengatakan terdapat makanan dan tradisi khas di negara tersebut.

Dikutip dari siaran pers Clubhouse pada Senin, salah satu masakan khas Idul Fitri di Kazakhstan adalah sup daging kuda yang dimakan dengan roti. Hidangan ini selalu menjadi masakan favorit di Kazakhstan.

Lebih lanjut, ada juga minuman yang terbuat dari fermentasi susu kuda bernama khumis. Di Kazakhstan juga belum mengenal santan, sehingga para koki Indonesia di Kazakhstan menggunakan kacang tanah yang dicampur dengan air dan bumbu lainnya hingga rasa dan teksturnya mirip dengan santan.

Baca juga: Buka puasa dengan hidangan Betawi yang sudah langka di Cikini

Dubes RI untuk Kazakhstan juga berbagi pengalaman menjalankan ibadah puasa dan merayakan Idul Fitri bersama istrinya di Nur-Sultan, Ibu Kota Kazakhstan, melalui aplikasi Clubhouse.

Fadjroel bercerita bahwa masyarakat Kazakhstan bisa berpuasa hingga 17 jam sehari, atau bahkan hingga 19,5 jam jika Ramadhan terjadi di musim panas, yang dimana ini lebih lama dari periode puasa 12 jam di Indonesia.

Selain itu, Dubes Fadjroel juga hanya menggelar acara Idul Fitri secara virtual bersama keluarga, teman dan kolega, serta warga negara Indonesia yang merayakan Idul Fitri di Kazakhstan.

Namun, jika ada orang Indonesia yang ingin berkunjung ke kantornya untuk bersilaturahmi, ia mengatakan tetap menerima kunjungan.

Fakta lain, meskipun 70 persen penduduk di Kazakhstan adalah Muslim, ada pemisahan yang jelas antara urusan agama dan urusan negara, sehingga pemerintah tidak mengeluarkan pengumuman resmi untuk Ramadhan dan tidak ada hari libur resmi untuk Idul Fitri, serta takbir tidak dilakukan seperti yang sering terdengar di jalanan di Indonesia, namun hanya di masjid-masjid tanpa pengeras suara.

Baca juga: Saat Sotong Pangkong-Lemang Hanya Hadir di Bulan Ramadhan

Baca juga: Semarak ragam Festival Ramadhan Tanah Air

Baca juga: Resep Es Campur Panacotta, minuman segar untuk berbuka puasa

Pewarta:
Editor: Maria Rosari Dwi Putri
Hak Cipta © ANTARA 2022

indotogel sydney adalah istilah didalam dunia pertogelan yang bermakna adalah data atau keluaran togel yang di kumpulkan di dalam kurun kala tertentu, paito sendiri sering di memanfaatkan oleh para pemain togel untuk membuat rumusan togel bersama tujuan menapatkan no keluaran togel terhadap pasaran spesifik yang ia cari terhadap periode togel yang berikutnya, dan semua pasaran dapat di jadikan paito warna yang paling penting pasaran berikut punya nomer keluaran, dari nomer keluaran selanjutnya bisa di jadikan Paito warna dan fungsinya mampu di memanfaatkan untuk menyebabkan pola tarikan teka – teki rumusan togel.