ippnw

Tiga resep makanan penutup yang asyik disantap saat lebaran

Jakarta (ANTARA) – Perayaan Hari Kemenangan turut diramaikan oleh hidangan-hidangan yang lezat, seperti ketupat dan opor ayam hingga kue-kue manis yang legit.

Masih ada banyak hidangan menarik lain yang bisa dinikmati bersama keluarga untuk merayakan Idul Fitri, cocok untuk mengisi perut setelah sibuk bersilaturahmi dengan saudara-saudara maupun tetangga di sekitar rumah.

Simak resep Union Cheese Pie, es podeng dan es palu butung yang bisa Anda coba selama libur lebaran pekan ini.

Union Cheese Pie oleh @isnasutanto

Bahan kulit:

• 250 gr tepung terigu
• 150 gr margarin

• 3 sdm air dingin

• 1/2 sdt garam

Bahan isian:

• 1 sdm minyak sayur
• 1/2 bawang bombay, cincang kasar
• 3 bawang bombay, iris

• 4 butir telur ayam

• 3 sdm keju ricotta

• 150 ml susu

• 1/2 sdt merica bubuk

• Garam secukupnya

Tambahan:

• 60 gr keju mozzarella

Cara:

1. Kulit Pie. Campur terigu dan margarin, aduk dengan ujung jari sampai adonan berbutir seperti crumble. Tambah air dan garam aduk sampai kalis & dapat dibentuk. Bungkus dengan plastic wrap, simpan dalam kulkas 30 menit.

2. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin. Cetak adonan kulit pie, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, tumis bombay dan daun bawang, aduk. Angkat, sisihkan.

4. Kocok telur hingga berbusa, masukan keju ricotta, susu merica, garam dan tumisan bawang, aduk hingga rata.

5. Tuang dalam loyang, taburi keju mozzarella. Panggang di suhu 180°C api atas dan bawah selama 45 menit sampai permukaan kecoklatan, angkat dan sajikan.

 

Union Cheese Pie oleh @isnasutanto (HO/Greenfields)

Baca juga: Menu Lebaran – Sop Saudara Khas Makassar

Baca juga: Resep tahu bakso Semarang untuk camilan buka puasa

Ini Podeng
Bahan:


• 70 gr susu kental manis putih

• 150 ml santan
• 300 gr gula pasir

• 1 sdm garam

• 2 sdm tepung maizena
• 1000 ml udara

Tambahan:

• 1 lembar Roti (digunting kotak-kotak)

• 1 buah alpukat (dipotong kotak-kotak)

• Ketan hitam

• Agar-agar warna merah (diserut)

• Kacang tanah (disangrai)

• Taburan cokelat

Cara membuat es podeng:

1. Campurkan susu kental manis putih, santan dari kemasan ukuran 200 ml, gula pasir, garam, tepung maizena, dan air ke dalam panci. Lalu masak hingga mendidih.

2. Kemudian tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama 24 jam.

3. Keluarkan es dan haluskan pakai helikopter atau pengaduk sampai halus seperti es salju dan masukkan kembali ke dalam kulkas selama 6 jam.

4. Lalu kerok menggunakan sendokdan tata dalam mangkuk.

5. Tambahkan topping kesukaan Anda dan sajikan.

Cara membuat ketan hitam:

1. Masak ketan hitam yang sudah dicuci bersih, masukkan garam dan vanili sampai airnya habis.

2. Angkat dan dijadikan topping es podeng.

Es Palu Butung (HO/Kara Santan)

Es Palu Butung
Bahan:


• ½ sisir pisang
• 700 ml udara

• 1 lembar daun pandan, simpulkan

• 130 ml santan

• 5 sdm tepung beras

• 5 sdm gula pasir

• Sejumput garam

Pelengkap:
• Sirup DHT

• Es batu, hancurkan di chopper

Cara membuat:

1. Kukus pisang sampai matang, lalu potong-potong, sisihkan.

2. Dalam panci masukan air, daun pandan, santan, tepung beras, gulas pasir, sejumput garam, aduk-aduk sebelum nyalakan api.

3. Masak adonan tepung beras terus diaduk, masak sampai mengental. Angkat.

4. Siapkan mangkuk saji, tuang adonan bubur, tambahkan sirup, pisang dan es.

Baca juga: Resep Lebaran – Soto Betawi kuah susu

Baca juga: Menu Lebaran – Makaroni schotel udang sayuran

Baca juga: Menu Lebaran – Strawberry shortcake

sydney hari ini 2021 adalah arti dalam dunia pertogelan yang artinya adalah information atau keluaran togel yang di kumpulkan didalam kurun saat tertentu, paito sendiri kerap di pakai oleh para pemain togel untuk membawa dampak rumusan togel bersama dengan target menapatkan no keluaran togel terhadap pasaran tertentu yang ia cari terhadap periode togel yang berikutnya, dan semua pasaran mampu di jadikan paito warna yang paling utama pasaran selanjutnya punya no keluaran, berasal dari nomor keluaran selanjutnya bisa di jadikan Paito warna dan fungsinya dapat di mengfungsikan untuk mengakibatkan pola tarikan teka – teki rumusan togel.